Tajine électrique: votre allié en cuisine?

Lorsque vous achetez un tajine électrique, c'est pour y cuisiner pour toute votre famille. Chacun se régalera avec votre tajine mais également avec toutes autres recettes que vous pourrez piocher ici ou là dans les blogs culinaires.

Comme vous le lirez sur tajine-electrique.com, ce qui est intéressant avec le tajine électrique, c'est que vous allez cuisiner en toute autonomie, sans avoir besoin de votre plaque de cuisson. Et quand vous aurez des invités, il sera facile de poser votre appareil au centre de la table pour encore plus de convivialité.

Pourquoi cuisiner dans un tajine électrique?

Le tajine électrique est un ustensile de cuisine qui comporte plusieurs parties:
  • le socle électrique qui chauffe. Il sera généralement doté d'un thermostat vous permettant de régler précisément la température désirée
  • la grande assiette dans laquelle vous cuirez vos aliments. Elle pourra aussi servir de plat de service
  • un couvercle conique, en forme de cheminée.
Finalement, ce tajine électrique est semblable au tajine traditionnel, vous bénéficierez des mêmes apports nutritionnels. Sans oublier qu'ici vous n'utiliserez que peu de matière grasse. Par contre, comme la cuisson est un peu longue, votre préparation pourrait se transformer en brique si le chapeau de votre appareil n'était pas là pour maintenir la condensation.